Met een flink aantal 24 Kitchen liefhebbers in mijn familie- en vriendenkring, keek ik vol spanning uit naar het Franse kookboek van John Gerdsen. Gerdsen heeft op de televisiezender zijn eigen programma over de Franse keuken, want daar is hij verzot op, zo blijkt uit alles. Zijn jarenlange ervaring bundelt hij in zijn nieuwe boek:…